Worauf ich ja gut verzichten kann, ist so eine Erkältung, aber darauf wollte ich nicht hinaus.

Ich bin ja, sozusagen, Grillneuling. Wir waren schon des öfteren zum grillen eingeladen, haben auch damals unseren Elektrogrill ab und an benutzt, jedoch haben wir selbst nie mit Holzkohle gegrillt.

Letztes Wochenende war also nicht nur “angrillen” bei uns, sondern auch mein “erstes Mal” selbst grillen. Es hat gut geklappt, aber auch darauf wollte ich nicht hinaus (entschuldigt, meine Erkältung lässt mich abschweifen)…

Wie entzündet ihr so eure Grillkohle? Klassisch mit flüssigem oder trockenen “Brandbeschleunigern”, oder mit einem elektronischen Heizstab?

Ich habe für mich ja so einen [1] Anzündkamin entdeckt. In meinen Augen die beste Sache, um die Holzkohle schnell und gleichmäßig zum glühen zu bringen.
Holzkohle rein, Anzündwürfel darunter und los geht der Zauber, nach knapp 15 Minuten ist die Holzkohle gut durch geglüht und man kann mit dem grillen beginnen.

Ich bin wirklich begeistert, wie schnell und einfach das geklappt hat. Wie soll das Wetter doch gleich am Wochenende werden?…